Prif bwrpas cannu yw dinistrio'r moleciwlau pigment mewn ffibrau tecstilau, gan roi ymddangosiad gwyn i gynhyrchion tecstilau. Fel arfer, mae bleaching yn digwydd ar ôl mireinio ac yn aml yw'r cam olaf yn y cyn-driniaeth. Ar ôl mireinio, mae'r rhan fwyaf o'r amhureddau wedi'u tynnu, mae'r amsugno dŵr wedi'i wella'n fawr, gydag amodau da ar gyfer prosesu dilynol, ond nid yw'r pigment wedi'i gyffwrdd, felly mae'n rhaid cywasgu'r mathau â gwyneb uchel. Mae treiddio yn amrywio yn ôl gwrthrych prosesu, megis cannu ffibr, cannu edafedd a chwythu ffabrig. Mae'r dulliau cannu a'r offer yn amrywio yn ôl y sefyllfa, ond mae egwyddorion sylfaenol cannu yr un peth.
Dangoswyd bod cannu hefyd yn gallu chwarae rôl gadarnhaol wrth ddileu amhureddau o decstilau. Mae'r tymheredd uchel, cyflwr alcalïaidd ac ocsidiad asiant cannu yn ddefnyddiol i gael gwared â'r anhwyldeb symbiotig mewn ffibr cotwm, felly mae ganddo'r effaith mireinio. Mae effaith cannu yn wahanol yn ôl priodweddau asiant cannu ac amodau'r broses a ddefnyddir. Oherwydd y cynnwys uchel o amhureddau naturiol mewn cotwm a'r gwahanol eiddo a dosbarthiad yr amhureddau hyn, mae bron yn amhosibl eu dileu yn gyfan gwbl wrth fireinio, felly mae gan cannu'r dasg o barhau i gael gwared ag anhwylderau.
